Gastronomía tradicional en la Alpujarra e interpretación de usos y costumbres.
- Gastronomia tradicional alpujarra
- Recuperación de recetas tradicionales
- Interpretación de usos y costumbres
- Cocina abierta todo el día
- Especialidad: potaje de hinojos, migas de pan, choto….
- Terraza panorámica
- Sala con chimenea
- Biblioteca y Wifi
- Aparcamientos públicos
- Rutas artesanas y gastronómicas
- Cafetería
La gastronomía de la Alpujarra es muy rica y variada, el gran legado cultural de los pueblos que históricamente han poblado la Alpujarra: el aceite de oliva, el jamón de Trevélez, las carnes de cerdo, cabrito y cordero; legumbres, cereales, vegetales y frutas forman la base de la cocina tradicional.
La repostería y dulces moriscos de la Alpujarra se basan en la almendra, higos y miel.
Tenemos una gran variedad de vinos de la Alpujarra de elaboración tradicional y ecológicos.
La terraza nos ofrece una de las vistas más espectaculares de la Alpujarra, con el Veleta y los pueblos del Barranco de Poqueira.
Admitimos grupos: Ofrecemos menús adaptados a los distintos presupuestos. También cartas de tapas, desayunos, meriendas,…
- Capacidad: Sala 55 personas, terraza 46 personas.
- Accesible en silla de ruedas. Ascensor.
- Idiomas hablados: Inglés Francés
El Entorno 
Pampaneira pertenece al Parque Nacional de Sierra nevada, es “Bien de Interés Cultural”, “Conjunto histórico artístico” por la UNESCO y declarado como “uno de los pueblos más bonitos de España” por su arquitectura morisca y su entorno natural.
DISTANCIAS: A 40 Km de la Costa Tropical; 70 Km de Granada; 100 Km de Málaga
Distintivos y Reconocimientos
- Carta Europea de Turismo Sostenible de Sierra Nevada
- Punto de información del Parque Nacional de Sierra Nevada
