El valor humano

Carácter e identidad
Uno de los grandes atractivos del Espacio Natural de Sierra Nevada son sus gentes, sus costumbres y tradiciones. Las pequeñas poblaciones de este entorno se han adaptado y evolucionado con el paisaje, seña distintiva que se vive en sus calles y locales.

Testimonio vivo de la cultura del Al-Andalus

Su particular arquitectura (cubiertas de lajas y enredadas callejas) configura junto a sus costumbres una de las señas de identidad. Vivir las calles, las plazuelas y relacionarse con todos los vecinos. Conocer el entorno, como se mueve y que quieren decir sus señas, lleva a reconocer en cada habitante la seña identitaria del Espacio Natural de Sierra Nevada.
Vívelo con nuestras experiencias

Herencia Arquitectónica

El patrimonio cultural en el Parque y su entorno, rico y diverso, es el testimonio vivo de su proceso histórico, resultado de las diferentes culturas asentadas, y, en particular, de la cultura de
Al–Andalus.
Alojamientos en la zona

Conjunto de interés cultural

Conjuntos Históricos, Bien de Interés Cultural: Pampaneira, Bubión y Capileira (todos ellos situados en el Barranco de Poqueira)
Alojamientos en la zona

Artesanía tradicional

Perviven a día de hoy sectores artesanos de gran tradición y antigüedad que producen tesoros que el visitante puede adquirir. Son sectores como talleres de esparto, talleres textiles moriscos, artesanía del barro, trabajos del cuero, talleres de forja…
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Gastronomía a fuego lento

Productos cárnicos derivados del cerdo (especialmente el jamón serrano) junto a los productos agrícolas y hortícolas del lugar y el vino.

Una especialidad de la zona son las migas al igual que una gran variedad de cocidos y potages, el Remojón, los Hormigos, la sopa de almendras o el plato alpujarreño que engloba los productos más representativos de comarca : morcilla, lomo de orza, longaniza, papas a lo pobre con huevos fritos y jamón serrano de La Alpujarra , existiendo variaciones según la zona.

También característicos son sus confites, destacando la pastelería de origen Morisca, los soplillos, roscos o la carne de membrillo.

Si tienes hambre
 

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